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山東鄄城:做大豆腐加工業
2015-11-18 10:18:27   來源:中國商貿網   評論:0 點擊:

  近年來,山東省鄄城縣紅船鎮霍莊村為進一步把豆腐加工業做大做強,在當地農商銀行大力支持下,村里成立了豆腐加工協會,引導協會中的黨

  近年來,山東省鄄城縣紅船鎮霍莊村為進一步把豆腐加工業做大做強,在當地農商銀行大力支持下,村里成立了豆腐加工協會,引導協會中的黨員發揮技術、資金、經營等方面的優勢,對一些有創業愿望的農戶開展了“一對一”、“多對一”的結對幫扶活動,帶動了全村豆腐加工業的發展。

  日前,記者來到霍莊村,村黨支部書記霍方建高興地告訴記者:“我們村有生產加工豆腐的傳統習慣。每年冬季到春節前這段時間,俺村豆腐加工便進入了旺季。目前,全村有40家搞豆腐生產加工的,豆腐加工成為村民的增收渠道,這多虧了農商銀行的大力支持啊!”

  “走,到豆腐生產加工戶看看去。”霍方建領著記者來到豆腐加工戶霍法生家里,他正忙著煮漿,他用大勺不斷地在大鍋里攪動,一股豆腐的清香味撲鼻而來。霍法生告訴記者,該村在當地農商銀行的扶持下,豆腐加工規模越來越大。眼下進入了冬季,該村的豆腐是供不應求,各戶都加班加點做豆腐。

  隨后記者還走訪了豆腐加工戶霍維雨的家里,霍維雨利用做豆腐的下腳料,大力發展養羊業。“你看,這豆腐過濾水都很稠,再添上一些豆腐渣,就成了羊吃的美食了。”霍維雨笑著說。近年來,霍莊村群眾用生產豆腐的“下腳料”發展養殖業,這樣就形成了豆腐業—養殖業—種植業一條有機農業生產的產業鏈。隨著豆腐加工業的擴大,有的豆腐加工戶專門安上了打漿機,為豆腐加工戶提供服務。

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